จานชาวยิวที่เกิดขึ้นกับชิ้นส่วนของ matzo ที่มีการแช่น้ำร้อน กระหนาบแห้ง แล้วสอดในไข่ทอง และทอดเช่นขนมปังฝรั่งเศส Matzo brei โดยทั่วไปจะได้ประสบการณ์การทำงานกับมัสมั่นน้ำตาล น้ำเชื่อมเมเปิล หรือน้ำผึ้ง