ไวน์ แอลกอฮอล์ต่ำ หวาน ทองทำจากข้าวเหนียว จำเป็นต่อญี่ปุ่นอาหาร mirin เพิ่มความหวานหอมและรสชาติอาหาร ซอส และ glazes การเผา ที่มีในประเทศญี่ปุ่นทั้งหมดและส่วนของซูเปอร์มาร์เก็ตบางร้าน นอกจากนี้ยังได้อ้างถึง mirin เพียงแค่เป็นไวน์ข้าว ดูยังเหล้า สาเก