ผัดจีนจานที่ประกอบด้วยหมูหยอง หอมแดง อาหารไทเกอร์ลิลลี่ หูไม้ และเครื่องปรุงรสต่าง ๆ ส่วนผสมนี้เป็นสัญญาณรบกวนกับไข่ สะสมในเล็กบาง (เรียกว่าแพนเค้กชูหมู่หรือปักกิ่ง doilies) แพนเค้ก และอาหารร้อน