Pan กับตื้นระมัดด้าน ด้านล่างเป็นแบบแบน และจับยาว ถูกออกแบบมาสำหรับการเคลื่อนย้ายง่าย กลึง และเอาของเสียอย่างหรือ mixtures ไข่อื่น ๆ กะทะ ไข่เจียวในช่วงตั้งแต่ 6 ถึง 10 นิ้วในเส้นผ่าศูนย์กลาง และสามารถทำอลูมิเนียม ธรรมดา หรือ enameled นำแสดงโดยเหล็ก หรือเหล็กกล้าไร้สนิม หลายกะทะไข่เจียวของวันนี้ได้เสร็จสิ้นการ nonstick