ใช้เป็นเครื่องปรุงรสและ garnish ด้วยอาหาร savory, paprika เป็นผงโดยคัฟพื้นที่พริกแดงหวานหอม เป็นพื้นที่ค่อนข้างเหนียว ดังนั้นหลาย grindings จำเป็นในการสร้างพื้นผิวที่เหมาะสม รส paprika สามารถช่วงจากอ่อนเผ็ด และร้อน สีจากสีส้มแดงสดใสให้ลึกเลือดแดง Paprika ส่วนใหญ่มาจากสเปน อเมริกาใต้ แคลิฟอร์เนีย และ ฮังการี กับหลากหลายฮังการีถือ โดยมากเป็น superior แท้ ฮังการีอาหารได้ยาวนานใช้ paprika เป็นชูรสเป็นส่วนสำคัญมากกว่า จะ เป็น garnish เป็นเพียง ทุกซุปเปอร์มาร์เก็ตถืออ่อน paprikas ในขณะที่ตลาดชนเผ่าต้องค้นหาออกสำหรับนานาฉุนมาก ตาม ด้วยทั้งหมดสมุนไพรและเครื่องเทศ paprika ควรจัดเก็บในมืด เย็นไม่เกิน 6 เดือน ดูเครื่องเทศยัง ภูมิเทศ