นอกจากนี้ยัง เรียกว่าขนมปังกระเป๋า ขนมปังแบนนี้ตะวันออกกลางสามารถทำจากแป้งขาว หรือโฮลวีท ปิตาแต่ละรอบแยกตามแนวนอนเพื่อที่หลากหลายของส่วนผสมที่สามารถจะยัดทำแซนวิกระเป๋า ทั่วตะวันออกกลาง pitas เสิร์ฟพร้อมอาหาร หรือตัดเป็น wedges และใช้สำหรับอาหารเช่น ghanoush บาบาและ hummus dippers Pita ขนมปังอยู่ ในตลาดตะวันออกกลาง และ ในซุปเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่