สารฟูมในแป้งที่แยกจากรากของพืชในมันสำปะหลัง จะพร้อมใช้งานในรูปแบบต่าง ๆ รวมถึง granules, flakes ขี้ (เรียกว่ามุกมันสำปะหลัง) และแป้ง หรือแป้ง แบบฟอร์ม ที่มีอยู่อย่างกว้างขวางเป็นแป้งมันสำปะหลัง (แป้งมันสำปะหลังที่เรียกว่านอกจากนี้) และมันสำปะหลังมุก แป้งที่ใช้เป็นตัวแทน thickening soups ผลไม้ fillings, glazes ฯลฯ เหมือน cornstarch มันสำปะหลัง Pearl ใช้ส่วนใหญ่ในการทำ pudding และมา ในหลาย ขนาด แบบฟอร์มทั่วไป หรือการโต้ตอบแบบทันที และ ในหลากหลายรสคเกจ มันสำปะหลัง Pearl อยู่ในซุปเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่ ในขณะที่แบบฟอร์มอื่น ๆ โดยทั่วไปพบอยู่ในร้านค้าสุขภาพอาหารและตลาดเอเชีย สถานที่ หากเก็บไว้ในเย็น เข้ม ชนิดทั้งหมดของมันสำปะหลังจะเสมอไปไม่สิ้นสุด