สารพิษที่ผลิต โดยเป็นอินทรีย์ชีวภาพเช่นจุลินทรีย์ สัตว์ พืช หรือเห็ดรา

หมายเหตุ: ตัวอย่างคือ พิษ botulinum, tetrodotoxin อัลคาลอยด์ pyrrolizidine และ amanitin