Squashes หนาวทุกตระกูลนี้มีหอยหลุมยากและก่อตัว turbanlike ท้ายบลอสซัม บัตเตอร์คัพสควอชเป็นหนึ่งสายพันธุ์ที่นิยมมากขึ้น Squashes โพกผ้ามาหลายขนาดตั้งแต่ 2 15 นิ้วในเส้นผ่าศูนย์กลางที่ฐาน เนื่องจากเป็นสีสันค่อนข้าง มีแตกต่างกันที่สีสันสดใสส้ม เขียว และเหลือง squashes โพกผ้ามักใช้ในการตกแต่งมากกว่าการรับประทานอาหาร พวกเขาสามารถอบ นึ่ง หรือ simmered ดูยังสควอช