Olarak sınıflandırılan (ve de denir gerçi) yaz karnabahar, bu sebze'nın görünümünü yani benzersiz bir şekilde kendi liste hak ettiğini çekicidir. Düzenli karnabahar gibi Romanesca saplarını kümeleri tarafından eklenen florets sıkı kompakt bir Başkanı vardır- ama orada görünüşte benzerlik biter. Olan Kuzey İtalya'dan hails, Romanesca bir güzel soluk kireç yeşil renkte; onun florets yuvarlak yerine, koniler giderek bir piramit sivri, içinde yükselişi. Onun tadı biraz daha düzenli karnabahar hassas. Romanesca sadece kısa bir süre kullanılabilir — Eylül-Kasım. Eleman net yaprakları ile sağlam bir kafa . Bir plastik torba içinde buzdolabı deposunda 1 hafta kadar . Romanesca, herhangi bir moda için düzenli karnabahar uygun pişmiş. Bütün bu güzel cruditéS yapar ve çarpıcı pişirilir. Görmek de broccoflower; karnabahar.