Popüler bir Güney Afrikalı tabak/kıyılmış kuzu veya Dana yapılan ekmek, pirinç veya patates püresi, soğan, sarımsak ve toz köri ile karışık. Malzemeler bir yumurta ve süt karışımı ile pişmiş önce harmanlanır. Üst üzerinde ek yumurta-süt karışımı dökülür pişirme işlemi aracılığıyla partway . Bobotie kareler veya dilimleri içinde sunulmaktadır.