首页 > Term: brunoise
brunoise
İnce doğranmış veya rendelenmiş, sebze karışımı sonra yavaş yavaş tereyağı pişirilir. Brunoise sonra lezzet çorbalar ve soslar için kullanılır.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
0
创建者
- Armağan
- 100% positive feedback
(Ankara, Turkey)