Küçük bir (3-4 inç çapında), balkabağı şeklinde kış kabak parlak turuncu bir deri. Ayrıca portakal, tatlı ve hafif yumuşak eti . Golden nugget kabak yaz kış kullanılabilir. Choose boyutuna için ağır bir kabak . Cilt renkli ancak Mat bir yüzey (ikinci olgunluk gösterir) olması gerekir. , Yüzeyi parlak ise eti tatsız olacak. Golden nugget, kabak, bir ay kadar için oda sıcaklığında saklanabilir . Pişmiş veya Buğulama, Bütün ya da yarıya . Bkz Ayrıca squash .