Zengin siyah organik madde; nerede olursa olsun bitki ve hayvan çürümeye izin toprak yaşam bileşenidir. İdeal humus: 100 parça karbon, 10 parçalar azot, 1 kısım fosfor, 1 kısım kükürt. Önemli mikro çoğu katyonlar; en önemli anyon Bor ve molibden vardır. Verimli topraklar, 4-%10 organik madde içerir.