Çeşitli otlar, aromatik, koyu yeşil nane ailesine ait birini biraz acı ve naneli bir lezzet olan bırakır. Çördük, salata, meyve yemekleri (özellikle kızılcık'ı tamamlar), çorbalar ve yemekler için entrika ekler. Uçuk yeşil gibi belirli Likörler lezzet için de kullanılır.