Unu ve sık sık çeşitli ile yapılan cakelike, küçük bir ekmek, meyve ve fındık içerir. Quick ekmek içine çoğu Amerikan tarzı kekler düşmek kategori ve vardır kabartma tozu veya kabartma tozu ile leavened. , Maya kaldırdı, İngiliz muffin gibi doku genellikle ince türüdür. Bu küçük ekmekler genellikle özel bir pişirme pan ile kek hamuru tutun 6 ya da 12 fincan şekilli depresyonlar muffin (çörek kalay olarak da bilinir) bir tavada yapılır. Yaklaşık 2 1/2 inç çapında her standart çörek Kupası olduğunu. 3 1/4 İnç bardak, minyatür çörek tava (mücevher tava) her girinti çapı 2 1 1/4 inç olan ve yaklaşık 4 santim çapında ve sadece 1/2 inç derin olan çörek üst tava da dev çörek tava vardır. Muffins tatlı ya da lezzetli ve bir kez kabul kahvaltı ya da çay ücreti, onlar da şimdi de öğle ve akşam yemekleri sunulmaktadır.