1. Bireysel bir kabartma çanak (3-4 inç çapında) bir minyatür sufle yemek benzer . Ramekins genellikle porselen veya toprak yapılır ve hem tatlı hem de tuzlu yemekler için kullanılabilir — pişmiş ya da soğutulmuş. 2. Küçük bir pasta pişmiş doldurulmuş ile krem peynir muhallebi.