Almanya'nın en ünlü Noel tatlılar, anason aromalı springerle biri, yüzyıllar önce Swabia Alman Dükalığı kökenli güzel kabartma tanımlama vardır. Kabartma motifler çerezin yüzeyi kurulmuş bir özel oyma ahşap rolling pin ile hangi, ne zaman hamur, rulo, o parlamayı çift. Ya da hamur oyulmuş kurabiye kalıp basıldığında. Once hamur tasarımı ile baskılı, oda sıcaklığında gece oturup çerezlere izin verilir. Bu çerez bakes tasarım kalacak şekilde kuru hamur'ın yüzey sağlar.