Bezelye büyüklüğünde bir tohum her sekiz onun parçaları içeren bir yıldız şekilli, koyu kahverengi bakla. Yerli Çin anasonu için küçük bir evergreen ağacından geliyor. Her ne kadar onun tohumu lezzet anethol (anason tohumu belirgin onun lezzet verir aynı yağı) türetilmiştir, anasonu farklı bir miras vardır — Manolya aile. Onun tadı biraz daha düzenli anason tohumu acı. Yılında Asya mutfakları, anasonu, yaygın olarak kullanılan baharat ve çay lezzet olduğunu. Bu da yaygın Likörler lezzet için kullanılan ve pişmiş mallar Batı kültürlerinde . Asya Piyasaları ve bazı süpermarketler ve Çince beş-baharat toz bir kara madde olarak bütün bulundu olabilir .