Manyok bitkinin kökünden çıkarılan nişastalı bir maddedir. Granül, pul, Granül (inci tapyoka denir) ve un veya nişasta gibi çeşitli formlarda kullanılabilir. En yaygın olarak kullanılabilir formları, tapyoka un (Ayrıca denilen manyok unu) ve inci tapyoka vardır. Un, bir kalınlaşma ajan olarak kullanılır, çorba, meyve dolgular, glazes, vb , nişasta gibi. Pearl tapyoka başta puding yapmak için kullanılır ve çeşitli boyutlarda, normal ya da anlık formlar ve çeşitli paketlenmiş tatlar geliyor. Oysa diğer formları daha yaygın sağlık gıda mağazaları ve Asya pazarları bulunur Pearl tapyoka çoğu süpermarketlerde mevcuttur. Depolanmış bir serin, karanlık, yeri, tapyoka her türlü sonsuza kadar devam edecektir.