Basitçe, bir vejetaryen olan et ve diğer hayvansal gıdaların tüketimi eschews biridir. Ancak, Vejetaryenlik, antik çağlardan beri uygulanan, kesinlikle tek yönlü değil, . Vejetaryenlik geniş çaplı özel kişisel ilkeleri (zulüm hayvanlar ve dünya gıda kaynaklarının daha verimli kullanılmasını), din (bazı Hindu ve Budist tarikat), etik de dahil olmak üzere çeşitli üzerinde temel alınabilecek beslenme (yağ ve kolesterolü azaltarak sağlıklı yararları) ve (ekonomik nonmeat ürünlerdir, ortalama olarak daha ucuz). Çeşitli vejetaryenler bugün bulunmaktadır. Kim vejetaryen dünya kesinliği ve kim en kısıtlı diyet var, tereyağı, peynir, yumurta ve süt de dahil olmak üzere tüm hayvan-türev yiyeceklere çöp vegans, . Ovo-lacto vejetaryen hayvan ile ilgili bu tür gıdalar kabul edilebilir ama, tabii ki et yemem düşünün. Sonra balık ve/veya tavuk, ancak diğer hayvan eti yemek bu vejetaryen. Yönüyle en vejetaryen tercih onların gıda organik olarak yetiştirilen ve (onlar balık ve tavuk yemek) organik beslenir. Hastalarına almak onların protein gıdalar baklagiller büyük bir aile gibi kaynakları çeşitli.