Bu hafif tatlı Alman beyaz şarap Riesling, genellikle içeren karışım yapılan Silvaner veya Müller Thurgau üzüm. Kalitesini büyük ölçüde nakliyeci türüne bağlı olarak değişir. Liebfraumilch Almanca "our Lady süt için" olduğunu ve aslında bir kilise aynı adı, Liebfrauenkirche bağlarında geldi çünkü böylece seçildi — "Church of our Lady. "