Sezon Mayıs ile Kasım, Roma güzellik elma bazı sarı speckling ile bir koyu kırmızı tenli. Mealy ihale beyaz eti aralığından, hafif tatlı için tart ve mülayim tadı . o o şekli iyi pişmiş ve bu nedenle sık sık meyve pişmiş elma ya da pişirilmiş yemekleri tercih için tutar. Ayrıca elma bkz.