Pişmemiş sosis, taze zemin domuz eti ve domuz eti yağ ile yapılan Genel kategorisini genellikle hafif biber ve adaçayı ile görmüş. Federal yasa altında yüzde 50'den fazla taze domuz sucuk içeremez yağ ya da yüzde 3, nem eklendi. Bağlantı, patty ve toplu şeklinde gelir ve çoğu süpermarketlerde mevcuttur . Sosis bakınız.