首页 > Term: génoise
génoise
Bu zengin, hafif kek, şeker, un, yumurta, tereyağı ve vanilya ile yapılır. Nemli bir sünger kek için doku benzer . Cenova, İtalya, Fransızlar tarafından uyarlanmıştır geliştirildi ve artık Avrupa ve Amerika Birleşik Devletleri boyunca gurme aşçılar tarafından pişmiş . Génoise son derece çok yönlü bir pasta ve petits fours, kek rulo ve pişmiş alaska gibi birçok şık sunumlar için kullanılır.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
0
创建者
- Korkmaz1976
- 100% positive feedback