İçine ince kesilmiş n. gıdalar, matchstick şeritler. Gıda (örneğin, bir patates) ilk 1/8-inç-kalın dilimler halinde kesilir. Dilimleri yığılmış, sonra 1/8-inç-kalın şeritler halinde kesilmiş. Şeker Ölçüm Çubuğu Strip sonra her türlü uzunluğu isteniyorsa içine kesilmiş. Nesne o sıkıca oturun ve çalışma yüzeyinde rulo değil aşağıdan yukarıya bir ince dilim kesmek turda ise . Hanedanı, genellikle bir garnitür kullanılır. v. Gıda çok ince şeritler halinde kesmek için Hanedanı .