Doğal tatlandırıcı zemin Mısır süzülmüş, buharlaştırılmış mash yapılan ve arpa Filiz. Sağlık gıda mağazalarında, malt şurubu canlı, tam gövdeli bir lezzet vardır ve yüzde 75-80 bal gibi tatlı buldum. Düz malt şurubu acı bir kenar sahip hop aromalı tarzı tatlıdır. Malt şurubu için şurup gibi diğer tatlandırıcı yerine olabilir . Malt özü de denir.