1. Bir Fistulina cömertçe ile kalitesiz serpilir, kara biber, tereyağı Sote zemin ve pan drippings, hisse senedi, şarap ve krem yapılmış bir sos ile servis. Biber biftek bazen konyak veya konyak ile flamed . Yılında Fransız biftek au poivre denir. 2. a Chinese kizartma çanak biftek, yeşil biber ve soğan şeritler oluşan pişirilmiş soya sosu ve diğer baharatlar ile.