Paçaları İngilizler tarafından denilen, ayak ve ayak bilekleri domuzlar bunlar. Domuz ayak uzun, iste kemikli ve asma, because they're yavaş yemek. Onlar oldukça flavorful ve doğal jelatin dolu . Turşusu, taze ve füme domuz 'ın ayak vardır — son iki çorba, yemekler ve soslar özellikle iyi. Domuz bakınız.