Kaliforniya, İtalya, Türkiye ve Iran ekili, fıstık, bir soluk yeşil fındık kapsayan bir tan, sert kabuğu vardır. Diğerleri kadar beyaz blanched iken bazı fıstık kabuğu (bitkisel boya ile), kırmızı renkte görünür. Fıstık komisyon devletler bu fındık iki nedenden dolayı boyalı California: çünkü pek çok kişi bu formu tanıdık; bulmak ve bu yüzden onlar mixed nuts bir kapta noktaya kolay. Yıl boyunca kabuklu ve unshelled, ya da çiğ veya kavrulmuş ve tuzlu veya fıstık bulunur. Unshelled alırken fıstık kabuğu kısmen açık olduğundan emin olun — sadece dışarı nutmeat almakla büyük bir yardımcı olduğu için ancak kapalı olduğundan kabuklar nutmeat olgunlaşmamış demek. Fıstık fındık, el yeme veya hem tatlı hem de tuzlu yemekler lezzet wonderful narin, ince bir lezzet vardır. Fıstık fındık, tiyamin, kalsiyum, fosfor, demir ve Vitamin a. görmek de fındık içinde zengindir.