Erik çeşitleri ekili dünya çapında yüzlerce vardır. Tüm kümeleri içinde büyümek, çok renkli, pürüzsüz cilt ve merkezi çukur var. Erik yuvarlak oval şekle ve boyuta 1 çapı 3 inç arasında olabilir. Renk-ebilmek var olmak sarı, yeşil, kırmızı, mor, çivit mavisi ve hemen hemen her şey içinde arada. Erik 's cilt üzerinde soluk gümüş-gri, Filmler görünümlü kaplama, doğal ve kaliteli etkilemez. Taze Erik geç Ekim-Mayıs arası kullanılabilir. Biraz basınç palmiye ver Seç firma Erik . İle cilt lekeleri gibi kaçının çatlaklar, yumuşak noktaları veya kahverengi lekeler, ikinci gösteren güneş yanığı. Çok sert Erik oda sıcaklığında hafif yumuşak kadar saklanabilir. Bir plastik torba Refrigerate olgun Erik için 4 gün . Özellikle kuru erik gibi kurumuş için yetiştirilen bazı Erik. Çoğu, ancak, taze el yemek için ya da çok çeşitli tatlı ve lezzetli ürünleri kullanmak için zevk vardır. Da mevcut olan erik suyu, şeker şurubu Paketli, konserve. Erik bir miktarda A vitamini ve potasyum içerir.