Japon yanı sıra Çin pirinç Sirkeler, hem fermente rice yapılan ve birçok Batı Sirkeler biraz daha hafif hem de vardır. Çin pirinç sirke üç tip gelir: (açık ya da soluk sarı) beyaz, ağırlıklı olarak kullanılan sweet-and-sour yemekleri; kırmızı, popüler bir Refakatçisi haşlanmış ya da kullanılan buğulanmış Yengeç; ve siyah, esas olarak bir tablo çeşni. Neredeyse renksiz Japon pirinç sirkesi, Japon hazırlıkları, suşi pirinç ve sunomono (vinegared salata) dahil olmak üzere çeşitli kullanılır. Pirinç sirkesi bulunabilir, Asya Piyasaları ve bazı süpermarketler .