Bir tanıtıcı oluşan bir metal mutfak malzemesi, delikli bir disk veya bir kase şeklindeki sığ Tel Örgü için bağlı. Skimmerlar dışında sıcak sıvı gıdalar kaldırmaya ya da çorba vb. istenmeyen yüzey yağ ve köpüklü kalıntı kaldırmak için kullanılır.