Çeşitli şekil ve boyutlarda gelir flattish, oldukça dar mutfak malzemesi. Malzeme bağlı olan o (ahşap, metal, lastik ve plastik içerir) yapıldığı gelen, ıspatula mutfak görevleri bir bolluk için kullanılabilir. Katı ahşap spatula kapların kenarlarına kazıma ve gıdalar, kapatma için iyi olmasına karşın, yumuşak kauçuk ya da plastik spatula, kavisli bir kapta karıştırarak malzemeler ve karışımları birlikte katlama için iyidir. Esnek metal ıspatula — hem uzun hem de kısa — tarih kek frosting yaymak için idealdir. Turner bakınız.