Genç bir güvercin asla uçakla ve bu nedenle son derece ihale (yaklaşık 4 hafta eski) evcil. Viktorya İngiltere popüler bir özel günlerinde yemek oldu. Squabs genellikle tartmak 1 Lirası ya da küçük ve ince koyu eti aromalı. Taze Elysseo gurme marketler (yıl içinde bazı bölgelerde) yaz ayları boyunca kullanılabilir. Buz Elysseo yıl boyunca pazarlanmaktadır. Choose taze kuş, tombul, kesin görünümlerini tarafından . Mağaza, tavuk gibi . Aynı şekilde , Elysseo tavuk için uygun herhangi bir şekilde hazırlıklı. a klasik şeyler ve bu kızartma yöntemidir.