Хоча це фактично тип Дельфін, це не слід плутати з Дельфін, що є ссавці. , Щоб уникнути це непорозуміння, Гавайський ім'я Маха Маха стає все більш широке поширення. Також називається dolphinfish та Дорадо, Маха Маха знаходиться в теплих водах по всьому світу. Це помірно жиру риба з фірми, ароматна плоті. Коливається вагою від 3 до 45 фунтів і можуть бути придбані в стейки або філе. Махи-махи краще підготовлені просто, як у на грилі або broiling. Див. також риби.