Церковне кухні, яка використовується відцентрова сила Сухі салату зелень, трави, тощо мокрій інгредієнти розміщуються у внутрішній кошик. Кошик встановити в зовнішній контейнер, встановлені з кришки з управлінням передач ручку або pull шнур. Повернув ручку (або шнур витягнув), перфорованою внутрішнього контейнера спинами швидко, змушуючи вологу від їжі вихід до отворів і в зовнішній контейнера.