Інгредієнти, які додаються до продовольства, щоб активізувати або поліпшити свій смак. Деякі з найбільш часто використовуваних приправи включають в себе трави (наприклад, орегано, розмарин і базиліком), спеції (наприклад, кориця, мускатний горіх, гвоздику і Запашний перець), приправи (наприклад, Вустершир соус, соєвий соус і гірчицю), різні оцти і — найпоширеніший всіх —, сіль і перець.