Металеві кухні церковне, що складається з ручкою додається до перфорованою диска або дрібної Кубок формлений дротова сітка. Скімери використовуються підняти їжу з гарячою рідини або видалити небажані поверхні жиру і піни вирахування з супи і т. д.