Наявні в індійському ринках, цей забарвлення використовується дати їжу традиційних червоний помаранчевий відтінок Тандир піч, приготування їжі. Тандурі вставки можна потер безпосередньо на поверхню м'ясо; порошок, як правило, перемішують в маринад.