Вітаючи від штату Луїзіана, це ароматичні рису це гібрид (його батьки не мають відношення до диким рисом або пекан) з багатим, горіховим смаком і приготовані аромат схоже на попкорн. , Це також називається просто пекан рису і доступні в ринках Гурман і деяких супермаркетах. Див. також рису.