Виріс на східному узбережжі, цей purplish червоний виноград – середні і овальної форми. Насіння і інтенсивним, солодкий смак. Катавба винограду доступний з вересня по Листопад, але в основному використовується комерційно (для джеми, желе і Білі вина) і рідко зустрічається на ринку. Див. також винограду.