Також називається Данська блакитний сир, цей сиром багата коров'ячого молока м'яким і менш складні, ніж Рокфор, але має родзинку всі свої власні. , Відомий як один з світ кращих блюз, універсальний, semisoft Danablu може бути нарізаний, поширення і звалився з рівними легкістю. Це дуже добре з фруктами, темно хліба і червоних вин. Див також блакитний сир, сир.