Вирощування риби, молюсків або Водні рослини (наприклад, водоростей) в природних або контрольовані морських і прісноводних умовах. Хоча аквакультури почав еони тому з Стародавні греки, він не був до 1980-х років, що практика, нарешті, почав швидко розгорнути. Аквакультури "ферми" взяти на різних формах, включаючи величезний танки, прісноводні басейни та дрібних або deep води морського середовища. Сьогодні в сільському господарстві і збирання риби і молюсків є багатомільйонні бізнесу. Серед найпопулярніших мешканці глибоких, що є вирощуваних двостулкові як устриць, молюсків і мідій; ракоподібних, як раки, омари і креветки; і риб, як Сом, лосось, форель і тілапії. Див. також гідропоніки.