首页 > Term: Котлета
Котлета
1. Скоротити тонкий, ніжний м'яса (зазвичай з баранини, свинини або телятина) взяті з розділі ногу або ребра. Котлети є кращим, коли швидко приготований, таких як Соте або на грилі. 2. A суміш дрібно нарізаного м'яса, риби і птиці, який пов'язаний з соусом або яйця суміші і сформований у форму на котлета. Цей тип формується котлета часто змоченою в збите яйце а потім в сухарях перед будучи смажені.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
0
创建者
- Drubich
- 100% positive feedback
(Kyiv, Ukraine)