На кантонскої ім'я для "гороху пагонів," тонкий, делікатно чіткі вусики (або лози), плюс сортуванні листя, Зелена гороху заводу. Дау miu має смак, що це щось середнє між горох і шпинатом, з soupçon крес-салат. Вона доступна в деяких китайських ринках навесні . Refrigerate у пластиковий мішок не більше ніж на день або два — гороховий пагони краще використовувати на день купівлі. Мити перед використанням. Дау miu може бути використовуються свіжі салати, або додано киплячому маслі в останню хвилину.