Хімічний процес об'єднання кислоти і алкоголь, щоб сформувати ефіру. Ацетат целюлози є ефіру, утвореного реакція оцтової кислоти і гідроксильну груп целюлози. Поліетилентерефталат, найбільш поширених волоконно формування поліестер, є продуктом esterification teraphthalic кислоти з етилен гліколь.