Азіатський страва рису, які готують і авторефрижераторах за день до будучи смаженого інші інгредієнти, такі як невеликі шматки м'яса, овочів і приправи, такі як соєвий соус. Яйце також часто додають до цієї суміші. Ім'я рису, залежить від основним інгредієнтом (крім рису), таких, як "курка", смаженим рисом, "креветки" смаженим рисом і так далі.