Їстівні внутрішній частині стебла капусти пальмових дерев, яка росте в багатьох тропічному кліматі і Флорида національно дерево. Серденька пальми є тонкими, кольору слонової кістки, делікатно ароматизовані і дорогий. Вони нагадують білий спаржа, без поради. Їх текстури фірми і гладкою і смаком нагадують артишок. Кожне стебло є близько 4 дюймів у довжину і може складати діаметром від тонких олівців 1 до 1 1/2 дюйми. Серденька пальми, ми отримуємо в Сполучених Штатах, або з Флориди або імпортовані з Бразилії. Вони доступні свіжі, лише у Флориді та в інших країнах, де вони виросли. Консерви серденька пальми пакується у воду і ви знайдете на ринках для гурманів і багато великих супермаркетів. Знову відкрив, вони повинні бути передані неметалевих контейнера з герметичною кришкою. , Вони можуть бути в холодильнику в свої власну рідина для до тижня. Серденька пальми можуть бути використані в салатів і основних страв, або фритюрі.