Н. під назвою granité у Франції і в Італії граніту, Ай-заморожених суміш води, цукру і рідких ароматизаторів, наприклад, фруктовий сік, вино або кави. Частки, як правило, 4 частини рідини до 1 частина цукру. У процесі промерзання, програм ЗШ є взагалі перемішують часто виробляти злегка зернистою текстурою остаточний. лід v. 1. На холод продовольство, скляні або порцію блюда для того, щоб дістати крижані холодно, а іноді і з покриттям з морозу. 2. Для поширення глазур по поверхні торт.